Название: Туризм и гостиничное хозяйство - Чудновский А.Д.

Жанр: Туризм

Рейтинг:

Просмотров: 1666


                                                                                

Затраты (3) и результаты (Р) могут сопоставляться между собой различными способами, при этом получаемые показатели имеют разный смысл, акцентируя ту или иную сторону категории «эффективность»:

— показатель вида Р/3 характеризует результат, получаемый с единицы затрат;

— отношение 3/Р означает удельную величину затрат, приходящихся на единицу достигаемого результата;

— разница Р—3 характеризует абсолютную величину превышения результатов над затратами;

— показатель вида Р—3/3 дает оптимальную величину эффекта;

— показатель Р—З/Р отражает удельную величину эффекта, приходящуюся на единицу получаемого результата.

В общем виде эффективность выражается через соотношение между результатами, полученными в процессе деятельности организации, и затратами труда, связанными с достижением этих результатов, она является основой построения количественных критериев ценности принимаемых решений формирования материально-ресурсной, функциональной и системной характеристик хозяйственной деятельности.

В настоящее время наиболее полное и последовательное исследование экономической эффективности хозяйственной деятельности ГТК дается в теории комплексного экономического анализа, где эффективности посвящены разделы перспективного, текущего и оперативного анализа, на базе которого оценивается достигнутая эффективность хозяйственной деятельности, выявляются факторы ее изменения,неиспользованные возможности и резервы повышения. Анализ общей эффективности хозяйственной деятельности туристского (и гостиничного) предприятия является прерогативой высшего звена принятия управленческих решений, связанных с определением цены услуги (турпродукта), масштабов и направления деятельности, замены оборудования или использования новой информационной технологии. Другие решения также должны пройти оценку с точки зрения общего успеха фирмы, характера ее экономического роста и эффективности.

Основными задачами анализа эффективности являются:

— оценка хозяйственной ситуации;

— выявление факторов и причин достигнутого состояния;

— подготовка и обоснование принимаемых управленческих решений;

— выявление и мобилизация резервов повышения эффективности хозяйственной деятельности.

Расчет экономической эффективности рекомендуется производить путем сравнения затрат с экономическим эффектом как денежным выражением результата. Положительный экономический эффект — это экономия, отрицательный — убыток. Одним из видов экономического эффекта (при повышении качества и надежности предоставленных услуг) является предотвращенный убыток, т.е. не возникший отрицательный экономический эффект (этот эффект иногда ошибочно называют экономией).

Эффективность ГТК может исследоваться с самых различных сторон: с точки зрения формирования затрат, планирования объема услуг, прибыли, реализации инвестиционных проектов и др.

Вместе с тем анализ затрат, методов их распределения, составление и контроль выполнения смет, калькулирование себестоимости тура или гостиничных расходов, определение порога рентабельности и реализации туристской и гостиничной продукции — все эти вопросы являются лишь необходимым начальным этапом анализа общей эффективности деятельности организации, функционирующей на рынке туристских услуг.

Результаты анализа дают необходимую информацию администрации гостиничного или туристского предприятия и другим пользователям — субъектам анализа ~- о состоянии анализируемых объектов. Цели субъектов анализа могут быть различными, но все они сходятся в главном — получении ключевых параметров, позволяющих дать точную оценку как текущего состояния объекта, так и ожидаемых перспектив его развития. Если интерес предприятия ранее был определен только лишь вопросами загрузки гостиницы (или количеством продаваемых туров), то при новых условиях хозяйствования необходим учет целей и интересов разных субъектов анализа, заинтересованных в работе организации ГТК (табл. 13.4.).

В реальной управленческой практике ЛТК существует множество факторов, явлений и событий, возникающих как в результате различных комбинации элементов данной системы управления и их внутренних взаимосвязей, так и воздействия внешней среды, влияющих на эффективность управления. В целом все многообразие отмечаемых в литературе факторов можно разбить на такие группы: политические, правовые, организационные, экономические, технические, социальные и психологические. В реальной действительности все эти факторы, как правило, действуют не обособленно, а в тесном взаимодействии друг с другом.

Уровень эфсрективности управления ГТК, зависящий от целого ряда изменяющихся факторов, не является постоянным, в связи с чем при решении этой проблемы обычно изучают основные тенденции развития предприятия и. взаимосвязи его экономических показателей. При исследовании эффективности определяющим является положение об уп равлении как основном элементе производственно-хозяйственной деятельности, активно воздействующем на результаты работы предприятия, вследствие чего эффект управления выражается, как правило, в его технико-экономических показателях

.

Направления и цели анализа эффективности различных заинтересованных групп в сфере гостинично-туристского бизнеса

 

                                                                                Таблица 13.4

Группа

Вклад в организацию

Вид интереса

Параметры анализа

Собственники

Собственный капитал

Дивиденды

Финансовые результаты устойчивость положения,

Заимодавцы

Заемный капитал

Проценты

Ликвидность

Администрация

Знания, компетентность

Оплата труда

Карьерный рост

Все аспекты деятельности фирмы

Персонал

Труд (работа)

Заработная плата и отчисления на социальные нужды

Эффективность хозяйственной деятельности

Партнеры

Предоставление услуг (продуктов)

Цена услуги (товара)

Финансовое состояние

Покупатели — клиенты, потребители

услуг)

Покупка услуги — товара)

Цена услуги (товара)

Финансовое состояние — надежность компании); характеристики услуги (товара)

Налоговые

органы

Инфраструктура предприятия

Налоги

Финансовые результаты


Оцените книгу: 1 2 3 4 5