Название: Туризм и гостиничное хозяйство - Чудновский А.Д.

Жанр: Туризм

Рейтинг:

Просмотров: 1671


Основой для проведения работ по сертификации служат следующие предпосылки:

1) выбор таких критериев, по которым можно судить, что туристский продукт отвечает интересам потребителей, нормативно-техническая документация на услуги должна содержать четкие, однозначные толкования;

2) включение в систему сертификации элементов испытаний образцов отдельной продукции как необходимого средства выявления ее соответствия стандартам; приемлемость систем сертификации для третьей стороны, особенно при многостороннем сотрудничестве, во многом базируется на репутации сертификационного органа;

3) стабильность технологических процессов с обеспечением высокого уровня эффективности производственной деятельности;

4) беспристрастность, независимость результатов сертификации: заверения изготовителя в том, что его туристский продукт соответствует требованиям стандарта, не всегда принимаются на веру, потребитель часто создает собственную систему проверки качества услуги; с точки зрения внешнеэкономических связей именно «независимость» (от исполнителя и от потребителя услуги) результатов сертификационной деятельности имеет преобладающее значение;

5) выбор такой системы сертификации, которая отвечает практическим и экономическим требованиям по каждому отдельному виду продукции;

6) применение таких принципов, методов и порядка проведения сертификации, которые обеспечивали бы взаимную сопоставимость с другими системами сертификации: такой подход способствует развитиювнешнеэкономических связей, гарантированному выходу сертифицированной продукции на мировой рынок;

7) при положительных результатах сертификационных испытаний — наличие клейма, специального знака, этикетки, сопроводительного сертификационного документа или включение продукта в специальный перечень сертифицированных аналогов.

Порядок сертификации туристских услуг включает:

— подачу заявки на сертификацию;

— принятие решения по заявке;

— выбор схемы сертификации (таблица 6.1);

 

Схемы сертификации услуг

                                                                                        Таблица 6.1

схемы

Опенка мастер-ства исполнителя

Оценка процесса оказания услуги

Аттеста-ция предприятия

Сертифи-кация системы качества

Выбороч- ная проверка результата услуги

Инспекционный контроль

      1.

+

 

 

 

 

 

 

+

Проверка результата услуги

      2.

 

 

+

 

 

 

 

+

Контроль стабильности процесса оказания услуги

      3.

 

 

 

 

 

 

 

 

+

Выборочная проверка результата услуги

      4.

 

 

 

 

+

 

 

+

Выборочная проверка результата услуги

      5.

 

 

 

 

 

 

+

 

 

Контроль стабильности функционирования системы


Оцените книгу: 1 2 3 4 5