Название: Социальная экономика Юрьева Т.В.

Жанр: Социология

Рейтинг:

Просмотров: 1644

Формы хозяйствования в аграрном секторе. Развитие аграрного сектора экономики осуществляется на базе тех же экономических законов, которые свойственны и другим секторам рыночного хозяйства. Он функционирует на основе различных форм хозяйствования и собственности. В аграрном секторе экономики существуют достаточно крупные хозяйства с высоким уровнем концентрации сельскохозяйственной техники, рабочей силы, производства продукции. Многие из них являются акционерными обществами. В развитых странах на крупнейших сельскохозяйственных предприятиях производится почти три четверти всей товарной продукции сельского хозяйства. Крупные сельскохозяйственные предприятия имеют возможность широко применять достижения науки и техники в производстве. Такого рода предприятия используют труд квалифицированных специалистов в области сельского хозяйства (агрономы, зоотехники и др.), приобретают отборные семена, удобрения. Крупные сельскохозяйственные товаропроизводители активно применяют современные методы и принципы управления, маркетинга, что также дает им возможность повышать производительность труда.

Наряду с крупными хозяйствами в этом секторе экономики имеются мелкие и средние сельскохозяйственные производители (фермерские хозяйства, небольшие сельскохозяйственные кооперативы и др.). В сельском хозяйстве существуют также семейно-групповые фермы, фермерские хозяйства, семейные фермы. Однако в целом в развитых странах наблюдается четкая тенденция кувеличению роли крупных хозяйств.

В России по мере становления рыночных отношений также формируется многообразие форм хозяйствования в сельском хозяйстве. Появились фермерские хозяйства, негосударственные сельскохозяйственные предприятия, хотя сохраняются и колхозы, совхозы и т. д.

Более 40% сельскохозяйственной продукции в нашей стране создается на сельскохозяйственных предприятиях (рис. 14.3).

Существенные позиции занимает доля хозяйств населения. Невысокие доходы населения, нестабильность их выплат вынуждают российских граждан заниматься самообеспечением сельскохозяйственной продукцией. Фермерские хозяйства, представляющие форму свободного предпринимательства на основе использования находящейся в их собственности или арендованной ими земли и имущества, пока в России не получили должного развития.

Рис. 14.3. Структура сельскохозяйственных производителей

                 в России в 1999 г. (в процентах к итогу)[25]

Агропромышленный комплекс. Современное сельское хозяйство развивается на основе взаимодействия различных отраслей экономики, совокупность которых составляет агропромышленный комплекс (АПК).

Агропромышленный комплекс — совокупность отраслей национального хозяйства, связанных между собой экономическими отношениями по поводу производства, распределения, обмена, переработки и потребления сельскохозяйственной продукции.

Становление и развитие АПК определяют предпосылки:

¨ углубление общественного разделения труда;

¨ переход сельского хозяйства к машинной стадии производства;

¨ расширяющееся кооперирование сельского хозяйства с другими отраслями национального хозяйства.

Многие отрасли экономики в той или иной степени участвуют в функционировании АПК. Традиционно АПК объединяет 3 сферы (рис. 14.4).

Развитие АПК способствует сокращению численности занятых в сельском хозяйстве, уменьшению нетоварной части потребляемого сельским населением продовольствия, расширению доли приготовления пищи в сфере общественного хозяйства (а не в домашнем хозяйстве) на промышленной основе.

          Рис. 14,4. Структура агропромышленного комплекса

14.2. Продовольственная безопасность

Понятие продовольственной безопасности. Продовольственная безопасность — это постоянная доступность того количества продовольствия, которое необходимо для поддержания активной, здоровой жизни всех людей. Продовольственная безопасность характеризуется двумя основными признаками: достаточность продовольствия и способность людей физически и экономически получить его.

Продовольственная безопасность — важная составная часть национальной безопасности, она не ограничивается рамками экономической безопасности государства или сообщества стран.

Продовольственная безопасность определяется на различных уровнях: мировом, национальном, региональном, местном, домашних хозяйств.

Мировая продовольственная безопасность предполагает, что мир в целом производит необходимое количество продовольствия для удовлетворения растущих и постоянно меняющихся потребностей. Состояние мировой продовольственной безопасности оценивается посредством следующих показателей:

¨ объемы переходящих запасов зерна в мире, остающихся на хранении до уборки следующего урожая;

¨ уровень производства зерна в расчете на душу населения.