Название: Организация международного туризма - Сенин В.С.

Жанр: Туризм

Рейтинг:

Просмотров: 1890

6. Контроль за выполнением постановления возлагаю на зам. главного врача ЦГСЭН в г. Москве.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ

ПРОГРАММА                                                                                                                                   курса «Организация международной туристской                                                             и гостиничной деятельности»

1. Туризм - глобальное социально-экономическое явление современного мира. Экономические показатели мирной индустрии туризма.

Предмет курса - выявление и изучение действия международных и национальных особенностей, нормативных и законодательных актов на организацию международного туризма, туристской и гостиничной деятельности, показатели ее экономического функционирования. Влияние всемирной туристкой организации на международный туризм, определение его статистических показателей. Экономические показатели мировой индустрии туризма. Социальные индикаторы. Закон Энгеля. Демографические и социальные показатели, влияющие на развитие туризма, страны - поставщики туристов. Направляющие страны. Доля регионов в международных прибытиях. Туристские расходы. «Видимая» и «невидимая» торговля, экспорт. Платежный баланс по статье «Туризм». Место России в международном туристском потоке и поступлениях. Прогноз развития международного туризма.

2. Индустрия туризма. Туристская и гостиничная деятельность. Туризм, как система статистических понятий и определений. Туристские маршруты. Программы пребывания. Путешествие - комплексная туристская услуга.

Федеральный законРФ об основах туристской деятельности. Определение терминов и понятий аппарата туризма, действующих в туристском бизнесе. Туризм - система статистических понятий и определений, с точки зрения спроса и предложения. Посетители - туристы и экскурсанты. Цели посещения. Организация посещения. Продолжительность пребывания. Услуги средств размещения, питания. Транспортные услуги. Турпакет, турпродукт. Их виды. Расходы туриста на путешествия. Статистика путешествий и путешественников. Потребление в туризме. Тур-продукт. Директива ЕС по пекидж-турам. Туристские маршруты и их виды. Национальные нормативные документы, определяющие состав туристских, гостиничных, экскурсионных и других сопутствующих им услуг. Рекомендации ВТО.

3. Гостиничная индустрия. Услуги средств размещения. Классификация средств размещения. Основные показатели и модели организации гостиничной деятельности. Гостиничные цепи. Договор франшизы. Услуги питания.

Гостиничная деятельность. Средства размещения. Стандартная классификация средств размещения ВТО. Коллективные и индустриальные средства размещения. Гостиницы. Гостиничные службы. Основные модели организации гостиничного дела: модель Ритца и модель Уильсона. Международные стандарты классификации гостиниц. Международные гостиничные правила. Вместимость и загрузка гостиницы. Организация гостиничных цепей (третья модель). Показатели спроса: рост рынка гостиничных услуг, структура рынка гостиничных услуг. Показатели предложения: рост числа гостиничных предприятий и количества гостиничных номеров. Показатели работы гостиницы: загрузка и валовый размер прибыли. Маркетинговые услуги и финансовая политика гостиницы. Нормативные документы РФ и Москвы, определяющие услуги размещения. Гостиничное хозяйство в России. Концепция системы владения отдыхом (таймшер) — как разнообразность туристского гостиничного обслуживания. Услуги питания. Предприятия питания. Организация и виды питания.

4. Транспортные услуги - услуги перевозчиков. Международная классификация транспортных средств. Скидки и льготы. Трансфер.

Транспортное обслуживание международных экономических связей. Национальные перевозчики - транспортные компании: воздушные, водные, наземные. Категории и разряды транспортной классификации ВТО. Воздушный транспорт. Крупнейшие международные перевозчики. Международные коды главных компаний и аэропортов. Организация перевозок. Регулярные рейсы. Чартерные перевозки. Блок-чартер. Договор перевозки. Билет и багажная квитанция. Правила воздушной перевозки. Условия бронирования. Тарифы, льготы и скидки. Аннуляция и платежи. Классы обслуживания, еврокласс и евробонус. Трансфер. Нормативные и международные документы, регламентирующие перевозки: Варшавская конвенция (1929 г.) и Чикагская конвенция (1944 г.), Международная ассоциация воздушного транспорта.

Авиакомпании мира. Российские национальные перевозчики. Качество обслуживания и безопасность перевозок. Железнодорожные внутренние и международные перевозки. Вид поезда. Класс размещения. Стоимость проезда. Линейные, кольцевые и радиальные экскурсионные и т.д. маршруты. Городской транспорт (метро и трамваи). Безопасность поездок. Международные и национальные нормативные документы по организации перевозок. Правила перевозок пассажиров, багажа и почты.

Автобусный и автомобильный транспорт. Оборудование и характеристики автобусов. Объем автобусных перевозок и их организация. Классификация автобусов. Безопасность перевозок.

Европейское (1982 г.) соглашение о нерегулярных международных перевозках пассажиров автобусами. Унифицированный комплекс листов поездки Минтранспорта России. Российская ассоциация международных перевозок. Международный союз автомобильного транспорта. Аренда автомобилей. Трансфер. Внутримаршрутные поездки. Транспортные средства с использованием вьючных и упряжных животных. Туристские и регулярные перевозки.

5. Туристская деятельность. Организация путешествий. Турагенты. Продавцы, покупатели и исполнители туристских услуг. Договорные отношения между ними.

Структура индустрии туризма. Туризм - открытая система. Элементы системы. Туроператоры (турорганизаторы) и турагенты. Туристская деятельность. Продвижение туристского продукта. Роль СМИ. Структура затрат на зарплату. Рекламная брошюра и каталог. Использование туристских ресурсов. Организация взаимодействия субъектов туристского рынка. Международная гостиничная конвенция. Гостиничный контракт. Гостиничный тариф. Международные гостиничные правила. Соглашения и стандартный контракт МГА с Международным транспортным Союзом (ИРУ).