Название: Маркетинг - Крылова Г.Д.

Жанр: Маркетинг

Рейтинг:

Просмотров: 2365


... Когда ты возвращаешься с работы в семь часов вечера, это очень хорошо, что есть такой майонез, он позволяет сделать нечто особенное...

• Относительно дешев.

... Баночка майонеза, это намного более экономично, чем делать самому, ведь нужны еще растительное масло, яйца, горчица...

• Не растрачиваются понапрасну продукты.

... Основное преимущество — это то, что вы берете только то, что вам действительно необходимо...

... Когда ты делаешь майонез сама, то всегда встает проблема количества: ты боишься сделать или слишком много, или слишком мало, показать себя жадиной или выбросить половину в ведро...

• Хорошо хранится.

... Я использую такой майонез, потому что я могу его долго хранить...

... Он хорошо хранится, поэтому его можно закупить впрок и хранить в холодильнике...

По мнению покупателей, к недостаткам промышленно изготовленного майонеза можно отнести следующие.

• Бледный на вид.

Домашний майонез, служащий основной базой для сравнения, более желтый, чем готовый майонез. Это обстоятельство заставляет домохозяек сомневаться, чтов готовом майонезе нужное число яиц.

... У него совсем другой цвет, он совсем белый. Я думаю, что яиц там намного меньше...

• Более пресный.

В представлениях домохозяек готовый майонез более пресен на вкус, что связано в первую очередь с его бледным цветом. Впрочем, это обстоятельство является одновременно как недостатком, так и преимуществом. Преимущество — в том, что он может нравиться всем, и особенно детям. Недостаток же — готовый майонез не всегда отвечает вкусам конечного потребителя, которому часто приходится добавлять соль и перец.

• Не натуральный

Состав изготовленного промышленным методом майонеза часто вызывает сомнение, ввиду того что он может так долго храниться и не имеет вкуса привычного домашнего майонеза.

... Он не идет ни в какое сравнение с домашним. Я знаю, что кладу в свой майонез. Готовый же майонез черт знает из чего он сделан, да я и не хочу этого знать...

... Конечно, готовый майонез удобнее в использовании. Однако какой-то он странно белый на цвет...

... Похоже, что в готовом майонезе есть еще какие-то ингредиенты, тогда как в домашнем майонезе — только яйца, растительное масло, горчица

... Мне не нравится, что в готовый майонез добавляются еще консерванты...

Однако в общей массе потребитель готов забыть проблему консервантов, учитывая то неоспоримое преимущество, которое дает возможность длительного хранения готового майонеза.

В ходе опроса также были выявлены:

1. Мнение потребителей в отношении известности основных марок майонеза:

 

Марка майонеза

Респонденты, присвоившие продукту

 

первый ранг, %

другие ранги, %

 

общий уровень

известности, %

Атога

Lesieur

Benedicta

Fruit D'Or

30

28

18

1

19

20

20

4

49

48

38

5


Оцените книгу: 1 2 3 4 5