Название: Социология - Добреньков В. И.

Жанр: Социология

Рейтинг:

Просмотров: 992


Минимальная потребительская корзина представляет собой совокупность минимумов (минимальных норм и нормативов) потребления конкретных продуктов питания, непродовольственных товаров и услуг. Ее стоимость определяет нижнюю границу затрат (прожиточный минимум), т.е. нижнюю границу стоимости жизни. Для работающего она обеспечивает сохранение работоспособности на нижней границе воспроизводства рабочей силы, по сути, это граница бедности. Для неработающего она обеспечивает лишь поддержание жизнеспособности человека, а это уже граница нищеты.

Продовольственная часть этой корзины в свое время была разработана Институтом питания РАМН. На долю продуктов питания в структуре бюджета прожиточного минимума на душу населения в целом приходится 68,3%. Сюда включены около 40 наименований продуктов, объединенных в 10 групп (табл. 10.4). Потребление же непродовольственных товаров (на их долю приходится 19,1% всего бюджета минимума), а также расходы на услуги (7,4%), налоги и другие платежи (5,2%) определены исходя из структуры расходов на них у 10% наименее обеспеченных (по среднедушевому денежному доходу) домохозяйств.

Предполагается, что именно такой набор обеспечивает удовлетворение потребности в основных пищевых веществах и в энергии по всем социально-демографическим группам населения приминимальной стоимости корзины. В частности, для мужчин в трудоспособном возрасте набор предусматривает 2700 ккал в сутки, потребление белка - 88,7 г, в том числе животного происхождения — 31,5 г.

 

Прожиточный минимум в стране регулярно изучался отечественными социологами и экономистами в 20-е годы, но в 30-е годы исследования были прекращены. Они возобновились только после 1956г., но их результаты практически не публиковались. В середине 50-х годов перед учеными была поставлена задача в кратчайшие сроки разработать бюджет прожиточного минимума, за основу был взят бюджет стоимости жизни, составленный еще в 1933 г. Его частично обновили и пересчитали по действовавшим в 1955 г. розничным ценам. Получилось 50 руб. на человека в месяц. В 70 – 80-е годы

Таблица 10.4

 

          Продуктовые наборы для социально-демографических

              групп населения России на уровне прожиточного

                              минимума (кг в год)

 

 

 

              Продукты

 

 

В сред-

нем на

душу

населе-

  ния

Муж-

чины

16-59

  лет

Жен-

щины

16-54

 лет

 

Пенсио-

  неры

      Дети

0 – 6

   лет

7 – 15

  лет

                          1

     2

   3

   4

     5

   6

  7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Хлебопродукты –

всего:

 бобовые

 мука пшеничная

 рис

 крупа (кроме риса)

 хлеб пшеничный

 хлеб ржаной

 макаронные изделия

Картофель

Овощи –

всего:

 капуста

 огурцы и помидоры

 столовые корнеплоды

 прочие овощи

Фрукты и ягоды –

всего:

 фрукты свежие

 фрукты, ягоды сушеные

Сахар и кондитерские

изделия:

 сахар

 конфеты

 печенье и торты

Мясопродукты –

всего:

 говядина

 баранина

 свинина

 субпродукты и прочее мясо

 птица

 сало

 колбасные изделия и

 копчености

 

Рыбопродукты –

всего:

 рыба свежая

 сельдь

 

Молокопродукты

(л) –  всего:

 молоко цельное

 молоко нежирное

 сметана и сливки

 масло животное

 творог

 сыр, брынза

 

Яйца (шт.)

 

Масло растительное (л.),

маргарин

всего:

 маргарин и другие жиры

 масло растительное (л)

 

  130,8

      4,6

    19,5

      3,7

      5,2

    62,9

    68,7

      5,2

  124,2

 

    94,0

    28,1

      2,6

    37,5

    25,9

 

   19,4

   14,4

     1,0

 

   20,7

   19,7

    0,8

    1,2

 

  25,6

   4,8

   0,9

   1,5

   0,5

  17,5

   0,7

 

   0,8

 

 

  11,7

  10,9

   0,8

 

 

 212,4

   69,6

   53,5

     1,6

     2,5

     9,9

     2,3

 

 151,4

 

 

 

   10,0

    3,9

    6,4

 

 

177,0

   7,3

 20,0

   5,0

   6,0

 75,0

115,0

   6,0

160,0

 

 80,8

 29,0

   1,8

 35,0

 15,0

 

 14,6

 11,0

  0,7

 

 20,8

 20,0

   0,7

   0,7

 

 32,2

  4,0

  1,8

  2,0

  0,7

 22,0

   1,3

 

   0,6

 

 

 12,7

 12,0

  0,7

 

 

201,7

 64,2

 64,2

  1,8

  1,8

 10,0

  2,5

 

180,0

 

 

 

 11,2

  5,5

  6,2 

 

 124,9

     5,5

   17,0

     2,9

     5,0

   65,0

   62,0

     5,0

 120,0

 

  96,8

  25,0

   1,8

  40,0

  30,0

 

  12,6

   9,0

  0,7

 

  19,8

  19,0

   0,7

   0,7

 

  25,0

    2,0

    1,0

    2,0

    0,7

  18,0

   0,9

 

   0,6

 

 

  10,7

  10,0

   0,7

    

 

 179,4

  50,0

  64,2

    1,1

    1,8

   10,0

    2,0

 

 150,0

 

 

 

    9,8

    4,0

    6,2 

 

 119,0

    3,7

   25,0

    2,9

    4,0

   55,0

   55,0

     6,0

   90,0

 

   96,8

   25,0

     1,8

   40,0

   30,0

 

   10,6

     7,0

    0,7

 

   18,8

   18,0

     0,7

     0,7

 

   19,8

     3,0

     0,7

     0,7

     0,7

    14,0

     0,3

 

     0,6

 

 

    12,7

    12,0

     0,7

     

 

  174,1

    50,0

    70,0

      1,1

      1,8

      8,0

      2,0

 

    90,0

 

 

 

      8,9

      3,0

      6,2 

 

 64,4

   0,0

 17,0

   3,0

   5,0

 30,0

 20,0

   4,0

 85,0

 

 85,0

 30,0

  5,0

 30,0

 20,0

 

 34,4

 25,0

  1,8

 

 19,7

 18,0

  1,0

  2,0

 

 18,7

   8,0

   0,0

   0,0

   0,0

 10,0

  0,0

 

   1,0

 

 

   8,7

   8,0

   0,7

  

 

279,0

130,0

   0,0

   1,8

   4,0

 10,0

   2,0

 

150,0

 

 

 

   6,8

   2,0

   5,0  

 

112,3

   2,0

 18,0

   4,0

   6,0

 70,0

 40,0

   4,0

135,0

 

120,0

 35,0

  5,0

 40,0

 40,0

 

 44,4

 35,0

  1,8

 

 26,1

 24,0

  1,0

  3,0

 

 33,5

 12,0

  0,0

  2,0

  0,0

 18,0

  0,0

 

   2,0

 

 

 12,5

 11,0

   1,5

 

 

303,4

100,0

  8,0

  2,6

  5,0

 12,0

  3,0

 

180,0

 

 

 

 11,7

  3,0

  9,0


Оцените книгу: 1 2 3 4 5