Название: Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании - Васюкова А. Т. Жанр: Менеджмент Рейтинг: Просмотров: 2516 |
8.1. принципы технического регулирования
Техническое регулирование осуществляется согласно следующим принципам: применение единых правил установления требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг; соответствие технического регулирования уровню развития национальной экономики, развития материально-технической базы, а также уровню научно-технического развития; независимость органов по аккредитации, органов по сертификации от изготовителей, продавцов, исполнителей приобретателей; единство системы регулирования и правил аккредитации; единство правил и методов исследований (испытаний) и измерений при проведении процедур обязательной оценки соответствия; единство применения требований технических регламентов независимо от видов или особенностей сделок; недопустимость ограничения конкуренции при осуществлении аккредитации и сертификации; недопустимость совмещения полномочий органа государственного контроля (надзора) и органа по сертификации; недопустимость совмещения одним органом полномочий на аккредитацию и сертификацию; недопустимость совмещения одним органом полномочий на аккредитацию и сертификацию; недопустимость внебюджетного финансирования государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов. Федеральный закон принят в целях: безопасности жизни или здоровья населения; охраны окружающей среды; предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей. В соответствии с Федеральным законом от 27 декабря2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании" разрабатывается специальный технический регламент по безопасности услуг общественного питания, который будет устанавливать ряд обязательных требований: обязательные требования к безопасности услуг по приготовлению продукции питания обязательные требования к безопасности услуг по реализации продукции питания обязательные требования к безопасности услуг по организации питания требования к организации государственного контроля (надзора) за соблюденибем требований настоящего Федерального закона. Услугами питания, на которые распространяется действие настоящего Федерального закона, является деятельность предприятий общественного питания по удовлетворению потребностей населения в питании и проведении досуга, в том числе по следующим группам услуг: услуги питания ресторана; услуги питания кафе; услуги питания бара; услуги питания столовой; услуги питания предприятия быстрого питания. Требования настоящего Федерального закона распространяются на все организации, независимо от форм собственности и организационно-правовых форм деятельности, а также граждан-предпринимателей, осуществляющих деятельность по предоставлению услуг общественного питания на территории Российской Федерации.
|
| Оглавление| |
- Акмеология
- Анатомия
- Аудит
- Банковское дело
- БЖД
- Бизнес
- Биология
- Бухгалтерский учет
- География
- Грамматика
- Делопроизводство
- Демография
- Естествознание
- Журналистика
- Иностранные языки
- Информатика
- История
- Коммуникация
- Конфликтология
- Криминалогия
- Культурология
- Лингвистика
- Литература
- Логика
- Маркетинг
- Медицина
- Менеджмент
- Метрология
- Педагогика
- Политология
- Право
- Промышленность
- Психология
- Реклама
- Религиоведение
- Социология
- Статистика
- Страхование
- Счетоводство
- Туризм
- Физика
- Филология
- Философия
- Финансы
- Химия
- Экология
- Экономика
- Эстетика
- Этика
Лучшие книги
Гражданский процесс: Вопросы и ответы
ЗАПАДНОЕВРОПЕЙСКОЕ ИСКУССТВО от ДЖОТТО до РЕМБРАНДТА
Коммуникации стратегического маркетинга
Консультации по английской грамматике: В помощь учителю иностранного языка.
Международные экономические отношения